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药食同源之青果代用茶

发表时间: 2018-09-04 10:01:27

作 者: 草粤行编辑部

来源: 广州草粤行三角茶包加工厂

关注: 701

       广州草粤行茶叶有限公司专业提供药食同源青果代用茶生产加工服务。青果,又称“橄榄”因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。性平,味甘、涩、酸。清热,利咽,生津,解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等。

一、历史记载

       1.《岭表录异》:“青果树,有野生者,子繁树竣。不可梯缘,但刻其根下方寸许,纳盐于其中,一夕,子皆自落。树枝节上,生脂膏如桃胶,油人采之,和其皮叶煎之,调如黑饧,谓之青果糖。用泥船损,干后坚于胶漆,著水益干耳。

       2.《开宝本草》:“青果,其树似木梭子树而高,端直,其形似生诃子无棱瓣。生岭南,八月、九月采。又有—种名波斯青果,色类亦相似,其形核作二瓣,可以蜜债食之,生邑州。”

       3.《纲目》:“青果,此果虽然,其色亦青.故俗呼青果,八有色黄者不堪,病物也。” “青果树高,将熟时,以木钉钉之,或纳盐少许于皮内,其实一夕自落,亦物理之妙也。其子生食甚佳,密渍盐藏皆可致远。其木脂状如黑胶者,土人采取,热之香烈,谓之榄香,杂以中皮胶者,即不传矣。又有—种方榄, 出广西两江峒中,似青果而有三角或四角,即是波斯青果之类也。”“青果,盐过不苦涩,同栗子食甚香。”

二、药用原理

       青果果肉含有丰富的营养物,鲜食有益人体健康,特别是含钙较多,对儿童骨骼发育有帮助。新鲜青果可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒,食之能清热解毒、化痰、消积。中国隆冬腊月气候异常干燥,常食点青果有润喉之功。中医素来称青果为“肺胃之果”,对于肺热咳嗽、咯血颇有益。

三、青果代用茶临床应用

       青果其味甘、酸、涩,性平。功能清肺利咽、生津止渴、解毒、消鲠。适用于咳嗽痰血、咽喉肿痛、暑热烦渴、醉酒、鱼蟹中毒、鱼骨鲠喉者。饮用广州草粤行茶叶有限公司所生产加工的药食同源青果代用茶具有治咽喉肿痛,声嘶音哑,口舌干燥,吞咽不利;治暑热伤津,口渴心烦等症;治胃阴不足,食欲不振,消化不良;治孕妇胎动不安,口渴心烦;治酒伤昏闷等显著功效。另外,还能改善局部血液循环,消除色素在皮组织中过度沉积,促进皮肤细胞新陈代谢,进而达到美容的作用。

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