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蒙顶黄芽茶叶的知识

发表时间: 2019-05-28 11:38:01

作 者: 草粤行茶叶

来源: 广州草粤行茶叶有限公司www.teabagoem.com

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蒙顶黄芽是芽形顶级黄茶,为中国十大名茶之一。蒙顶黄芽产于四川蒙山,采摘于春分时节,选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头,经复杂制作工艺而成,为黄茶之极品。广州草粤行茶叶有限公司www.teabagoem.com是一家袋泡茶加工厂,多年来专注于原叶茶三角茶包加工、三角杯囊茶加工、原叶袋泡茶加工、配方研发和加工代用茶,OEM加工,贴牌加工,支持原叶茶来料加工,代加工药食同源代用茶等服务。对于茶与茶的相关文化有一定的了解与研究,知己知彼,百战百胜。

 

品质特征:黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。蒙顶黄芽成品外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,甜香浓郁,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇会甘,叶底全芽嫩黄。

 

采摘工艺:蒙顶黄芽由于芽叶特嫩,要求制工精细。蒙顶黄芽采摘于春分时节,当茶树上有百分之十左右的芽头鳞片展开,即可开园。选采肥壮的芽和一芽一叶初展的芽头。要求芽头肥壮匀齐,每500克鲜芽0.81万个。采摘时严格做到“五不采”,即紫芽、病虫为害芽、露水芽、瘦芽、空心芽不采。采回的嫩芽要及摊放,及时加工。 蒙顶黄芽制造分杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积摊放、四炒、烘焙八道工序。

 

功效:极品黄茶蒙顶黄芽芽叶细嫩,显毫,香味鲜醇,黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而蒙顶黄芽能更好发挥黄茶原茶的功能,茶黄素能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。蒙顶黄芽茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。而且蒙顶黄芽茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎、减肥均有特殊效果,为其他茶叶所不及,非常适合当前的办公室白领饮用。

 

冲泡方法:蒙顶黄芽是一种较为特殊的黄茶,它有幽香、有醇味,具有茶的所有特性,但它更注重观赏性,因此其中冲泡技术和程序十分关键。由于蒙山黄芽采摘较嫩,水温太高会把茶烫熟,建议水温80度左右;根据个人口感进行投茶;泡茶用水以清澈的山泉为佳;茶具最好用透明的玻璃杯。茶叶放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,使茶芽湿透。稍后,再冲至七八分满为止。约5分钟后,去掉玻璃盖片。蒙顶黄芽经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。

 

蒙顶黄芽是一种以赏景为主的特种茶,讲究在欣赏中饮茶,在饮茶中欣赏。刚冲泡的蒙顶黄芽是横卧水面的,加上玻璃片盖后,茶芽吸水下沉,芽尖产生气泡,犹如雀舌含珠,似春笋出土。

 

蒙顶黄芽是雅安市的特色农业产品,优质茶叶市场前景广阔,供不应求。而且现代很多茶友多爱时尚,而办公室白领更是讲求效率、追求简单便捷。时下在茶行业界,袋泡茶,尤其是立体透明的三角茶包袋泡茶已是一种时尚,不仅透明看得见还定量、便捷,省去一系列繁杂的泡茶工序,省时、省力、安全、看得见、卫生、新颖,随时来一杯。

 

草粤行三角茶包加工厂-广州草粤行茶叶有限公司是一家集袋泡茶项目策划、袋泡茶品牌包装设计、袋泡茶配方研制、袋泡茶打样、袋泡茶生产加工、贴牌oem代加工等服务与一体的综合型服务企业,专业提供三角茶包加工、三角杯囊茶、手棒茶,尼龙三角包加工,玉米纤维无纺布三角茶包加工等各种形式的袋泡茶加工、代用茶加工、花草茶加工、果粒茶加工服务。所以支持黄茶来料加工,OEM加工,贴牌加工服务。另外,草粤行还提供创新性的三角杯囊三角茶包加工方式及手棒茶加工,突破传统袋泡茶加工工艺且申请了国家外观专利,创新、新颖、安全、唯一性,且每款产品均可定制标签或者贴牌,为客户的产品烙上专属的色彩,让一种清新健康的时尚生活方式轻松呈现在我们身边,欢迎前来考察合作

 

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